Di Wilayah Jianxi, China, Jiang Musheng (66thn) sering merasa sakit perut dan batuk selama bertahun tahun  ketika dia masih muda dan berumur 26 tahun.

Jiang pada waktu itu sering mengadu sakit perut ini kepada seorang tabib bernama Yang Dingcai yang kemudian menyarankan dia untuk memakan katak pohon hidup-hidup untuk mengubati penyakitnya tersebut.

Pada walnya, Jiang merasa geli dan jijik untuk memakan katak hidup-hidup tetapi sang tabib yang memperlihatkan kepadanya dengan menelan satu katak hidup-hidup. Lalu Jiang pun mengikutinya dan setelah sebulan melaksanakan nya, sakit perut Jiang betul betul hilang.

Dan kini, itulah yang terdapat dalam menu Jiang setiap hari, iaitu memakan tikus hidup hidup dan dia pernah memakan 20 ekor tikus hidup dalam sehari.